誕生日ディナーを家で作るの巻

めったに料理は作らない(作れない)
昼間一人の時、たま~にカレーぐらいは作るが
結婚して十何年、いまだかって晩飯なんぞの仕度をしたことは、
自慢じゃないが一度もな~い

カミサンのたっての願いは
日中働きながら、朝晩の食事の仕度もするので
「一度でいいから家にシェフが来て、コース料理みたいに
次々と運んでくれたのを、じっくり食べてみたいぃ!」というのが口癖

バースデイでもあるし、かねてからの要望に たまにゃ~ 応えようと
「分かった、やってみっか!」と口をすべらせてしまった

少しプレッシャーも感じながら、あせる迷う
人に聞いたりネットで調べたり、初めて一人でスーパーへ買出に行く
どシロートでも大丈夫なメニューを組み立て初挑戦してみた!

画像 【カブが上がるハートフルサラダ】
 歳がいもなく
 ハート型にカットしてみたカブを中心に
 ハムとマスタードグリーン&レタス、
 さらに四方のカブの上には
 カマンベールチーズ、
 そして四隅にトマトを配し
 放射状にレイアウト、
 ドレッシングは切らしていたので
 マヨネーズとなった









画像 【たらふくたらこスパゲッティ】
 たらこを軽くレンジ30秒、
 ポン酢醤油にマヨネーズを混ぜ
 またレンジ30秒、
 パスタにからませ最後に刻み海苔

 たらこをチンする時パンパン
 はでる(はぜる?)ので要注意!












画像 【ラフランスのヨーグルトクリーム添え】 
 スーパーで何気なく手にした洋梨に
 偶然目に付いたヨーグルトクリーム
 どんなものか正体も知らずに買った品だが
 濃厚な甘みのヨーグルトはバカウマ!
 さっぱり上品な味のラフランスとは
 ベストマッチング
 どこかのフレンチレストランの
 デザートにも引けをとらないほど
 自信満々の出来となった

 これホント




その他、さばの酢漬け(パックもの)を小鉢で盛り付け
長年眠っていた貰い物ボヘミアングラスを初めて使い
ゲロルシュタイナー(炭酸水)で乾杯

カミサンは満足気に微笑んだ

「スゴイスゴイ!ありがとう。なんだ、やればできるのねぇ」

「よかった!こらからも、お願いできるし・・・」



「げっ・・・・・・・・ーー;」



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この記事へのコメント

かっぱぱ
2007年11月15日 12:21
いいですねえ!タラコスパゲチイ!!
今年に入って、春巻きとおいなりさん、クラムチャウダー、クッキーしかつくってないです。意外とつくっているか!!(・〇・)
タジキス
2007年11月15日 22:23
かっぱっぱさん、ありがとうございます
お酒は黄桜が好きそうですね
春巻きやクラムチャウダーなんてスゴ杉です!
なんか良いメニューあったら教えてくださいまし(‘し’)v
ミモザ
2007年11月18日 07:03
関東から帰ってきてからは忙しくしていて
訪問が遅くなりました
ステキなバースディ・ディナーは豪華で見た目にも美味しそう~
ハートフルサラダのハートの形が、とても愛情を感じていいですね。
奥様の喜んでいる様子が目の浮かびます。
いつまでのお幸せに(●^o^●)
タジキス
2007年11月18日 15:32
おかえりなさい。
全然、豪華なんてもんじゃないですが
一応約束は守る事ができたようです!
普段まかせっきり状態なので、おおげさですが
それなりに達成感がありますネ

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