テーマ:ロハス

スパイス曼荼羅・ネパールカレー

ネパールの宗教はヒンドゥー教、なんのつながりもないが 数種類の香ばしいスパイス(マサラ)をかき混ぜる前に チベット仏教の砂曼荼羅(まんだら)風に積み上げてみた 。。本物には程遠いが。。 カレーの味は私上最高、バツグンの仕上がり! 今回は、レシピに忠実に、そして丁寧に作ってみた その甲斐があったようだ …
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オーガニックな酒と和食/楽しむ人・醸す人

身体のなかに入れるもの、どうせなら害の少ない 自然なものでありたい!空気もそうだが、水や食物・・・ できるものなら、わが国ニッポンの、そして生産者の顔が見えるもの そんな理由と諸事情もあり、食品の宅配業者を何社か試してみた その中で、考え方や活動、シ…
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心あわたたし、そんな時こそ100万人のキャンドルナイト

今年もあと数週間 ---- 川崎駅前恒例のイルミネーション まだ本格的ではないが、12月に入り少しお目見えしてきた.。 クリスマス直前には、駅前ロータリーを中心に、さいかや屋通り、市役所通りの 街路樹にもずらーと飾り付けられる。 ただここ数年は、無駄な電力消…
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只ス

〔只〕ただにすることを、昔「ロハにする」と言ってました。 若い人は知らないのかな? 本日ロハスな卓上加湿器、使用     →閉じたときの写真 下の器に半分ぐらい水を入れて、3~4時間で水がなくなる。 やっぱ乾燥してるんだよね・・・ 実感はないけど、ほんのり蒸発してるみたいです。 人気blo…
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ロハスな卓上加湿器

LOHAS (ロハス) [lifestyles of health and sustainability] 健康的で持続可能なライフスタイルのこと。また,それを志向する市場のこと。 5 分野の市場(持続可能な経済への貢献・健康的ライフスタイル・代替医療・ 自己啓発・環境配慮型ライフスタイル)からなる。 またまた日系新聞…
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